婴儿奶粉的品质只有一个标准——母乳。愈接近母乳成分的婴儿奶粉，品质愈好，也愈适合初生婴儿。因此，当你必须选择婴儿奶粉时，可以拿母乳的成分分析表来分析比较各品牌的奶粉。其实，各种品牌的成分都大同小异。
奶粉的成分是很复杂的。在选择婴儿奶粉时，大体上要了解这个奶粉的主要成分中蛋白质的含量、乳清蛋白与酪蛋白的百分比、糖类的含量、乳糖的成分以及脂肪是否含多量的不饱和脂肪酸，还可进一步比较其中维生素与矿物质的含量。
营养师讨论，或直截了当地问他们：“你的孩子吃什么奶粉？为什么？反应如何？”从这些答案中，很容易就可以知道自己的孩子吃什么奶粉较好。
哺喂配方婴儿奶粉时，最重要的莫过于确保食品的营养与清洁。一旦处理不当，婴儿的健康就要拉警报了。为了防止细菌繁殖，哺乳用的奶瓶、奶嘴，以及其他调乳使用的器具，都必须时常消毒，以保清洁。
一般而言，喂食牛奶时要准备的调乳器具，包括奶瓶6～8个、奶嘴、奶瓶盖、量匙、消毒锅、长镊子、奶瓶刷等。
消毒调乳器的方式有煮沸、蒸汽和药品消毒等3种方式。煮沸消毒是将奶瓶、量匙、瓶夹等放入深锅中煮沸10分钟，然后将奶嘴、盖子等不耐高温的东西煮沸3～4分钟；药品消毒法较省事，只要根据说明书的指示，将调乳器具放在消毒液中，2小时后即可达到消毒效果，但必须注意的是，消毒一次约可维持24小时，超过此时间，应重新消毒。
